Đẹp nhưng chưa sạch

Du lịch Cát Bà – đẹp nhưng chưa sạch, với những nét riêng của mình, Cát Bà ngày càng trở thành điểm du lịch hấp dẫn đối với du khách. Đặc thù đầu tiên của Cát Bà là hệ thống nhà nghỉ, khách sạn “nằm” khá xa các bãi tắm (ngót nghét gần cây số). Chính vì vậy Cát Bà có lực lượng xe ôm khá hùng hậu và và giá rẻ… bất ngờ. Cứ 1 lượt chở là 2.000 đồng/xe, một người cũng giá vẫn thế. Đường sá trong phố cũng ra biển được rảu nhựa hoàn toàn, sạch sẽ và rất thuận tiện. Không có bụi than như Hạ Long, không mịt mù khói cát như Sầm Sơn…, không khí trong lành thơ thới của biển cả và rừng xanh vẫn còn tràn ngập Cát Bà. Khi nghỉ ở đây, có lẽ “khoái” nhất là được đắm mình vào những làn sóng biển mặn mọi của các bãi tắm cả sáng lẫn chiều. Đặc biệt, cây cầu sắc uốn lượn, gắn chặt vào vách đá dựng đứng, ầm ào từng đợt sóng vỗ dần sang bãi tắm Cát Cò 2 đã tạo nên những nét rất riêng của Cát Bà. Chị Hồng một du khách đến từ Hà Nội, tâm sự: “Mới đi trên cây cầu này lần đầu, tôi không tránh được cảm giác ngợp, lúc nào cũng tưởng chừng như cầu sắt sắp gãy, mình sẽ rơi xuống vực và tan biến đi trong các con sóng trắng xóa, hung hãn đang đổ từng đợt vào vách đá. Nhưng khi quay về, cảm giác đó được thay thế ngay lập tức bằng sự an bình… Vực thẳm và sóng dữ như không còn, cây cầu chỉ là cây cầu thường dẫn qua sông. Biển thật là kỳ diệu…”.
Các bãi tắm của Cát Bà sạch sẽ hơn và có lẽ là một trong số ít nơi không có cảnh tượng bán hàng rong như hầu hết các vùng biển khác. Du khách có thể yên tâm nằm phơi nắng, đá bóng, nghịch cát trên bãi biển mà không bị quấy rầy bởi bất cứ lời mời chào, chèo kéo nào của đội ngũ bán quà vặt. Vì vậy, cái “thú” vừa tắm biển vừa nhâm nhi vài ba con mực nướng, cua luộc, trứng luộc, cũng các loại hoa quả như nhãn, mận đều không có ở bãi biển Cát Bà.
Khách muốn thưởng thức thêm đặc sản biển ở Cát Bà thì ra các bè hải sản tươi sống đậu suốt ngày đêm trên vịnh. Tiền thuê phòng ở Cát Bà cũng “độc” hơn các nơi khác ở chỗ: giá thay đổi từng ngày. Cùng một tour nghỉ 3 đến 5 ngày, nhưng “rơi” vào ngày thứ 7 thứ sáu, khách cứ phải chịu cao hơn các ngày kia bình quân là 50 ngàn đồng/ngày, bất kể anh đã nghỉ ngơi ở đấy cả tour. Khách phải chấp nhận vì “cả Cát Bà” đều tuân thủ nguyên tắc chung như vậy.
Đêm đến, cả đảo rực sáng lung linh. Dọc đường dọc con đường nhựa bao quanh bò vịnh, dòng người dạo chơi kín… Ai có nhu cầu chụp ảnh sẽ được các ông “phó nhảy” phục vụ tận tình. Du khách cũng thoải mái vào vũ trường Làn sóng xanh nghe nhạc, khiêu vũ không mất tiền mua vé, nhưng bù lại phải chịu giá bia, rượu, nước giải khát đắt gấp 3 lần so với bên ngoài…
Tuy nhiên, đến Cát Bà, du khách cũng không tránh khỏi sự khó chịu khi gặp những “hạt sạn”. “Hạt sạn” đầu tiên là chuyện mua vé vào bãi tắm. Có lẽ đây là nơi duy nhất các du khách đi tắm biển phải mất 5.000 đồng/lượt (trừ trẻ em dưới 5 tuổi). Theo người dân Cát Bà thì thực chất đây là thu lệ phí con đường trải nhựa vượt núi sang bãi tắm mới được đưa vào sử dụng năm nay. Nếu vậy, sao huyện không tìm một cách thu “tế nhị” hơn thông qua một hình thức khác (chẳng hạn qua vé tàu cánh ngần, qua hệ thống mua bảo hiểm du lịch) nhằm tránh những cảnh dằng co, văng tục giữa khách du lịch và người gác cổng khi xảy ra chuyện nhầm lẫn… bên cổng soát vé. Đã vậy, những vật phẩm để kỷ niệm chuyến du lịch như con ốc biển, còn sò, chuỗi ngọc trai giả đều rất hiếm ở Cát Bà, chỉ có vài điểm bán nhưng lại bán với giá… cắt cổ (cao gấp 4 lần so với các điểm du lịch khác). Ngoài ra, là vùng biển duy nhất không có cảnh bán quà rong trên bãi biển, nhưng không có nghĩa là trên làn nước trong xanh của biển Bà Cát không có những vỏ lon nước ngọt, những mảnh nilon vật vờ trôi, rồi vẩn vào chân du khách đang ngụp lặn. Chỉ cần tinh ý là du khách có thể thấy các bè hải sản thải rác xuống vịnh như thế nào và nước vịnh bị ô nhiễm bẩn, đổi màu và bốc mùi ra sao.
Cát Bà đang ngày một hấp dẫn khách nhưng phải coi chừng “sạn” có thể làm cho các thượng đế nản lòng.
“Cơn mưa” chưa làm mát dạ
Các chàng trai trẻ của chúng ta đã đạt được mục tiêu đè ra: thắng to và bảo toàn được lực lượng cho 2 trận quyết đấu sau. 5 – 1 là một tỷ số đẹp, giúp các chàng trai tự tin honk hi bước vào trận đấu nảy lửa thứ hai.
Đội bạn đá rát, lấy sức đè người nhưng không có chấn thương nào đáng kể, không bị thẻ gây sứt mẻ đội hình coi như chúng ta đã thắng một lần nữa.
Tuy nhiên, nếu chúng ta thắng thêm 1 bàn, thậm chí 2 bàn tay nhiều hơn nữa thì thật tuyệt vời, để lợi thế hơn đội chủ nhà. Song dù sao thế cũng là đáng khen cho các chàng trai lần đầu trình diễn trước mắt người hâm mộ nước nhà.
Tuy nhiên nỗi lo của ông Dido về hiệu suất ghi bàn là có cơ sở. Có đến chục cơ hội mười mươi bị bỏ lỡ. Các tiền đạo chỉ ghi được 3/6 bàn thắng. Riêng Minh Nghĩa đã phung phí tới 6 cơ hội.
Hàng tiền vệ thiếu Trung Kiên, nhưng đã hoàn thành nhiệm vụ. Người chơi nổi bật là Thạch Bảo Khanh khi dám một mình một bóng đột phá rồi cả quyết định ghi bàn mở tỷ số. Một nhân vật xuất sắc nữa là Hữu Thắng với những đường chuyền dọn cổ. Như Thuật chỉ vào thay người, nhưng đã thể hiện được mình.
Hàng hậu vệ vẫn còn những lỗi cố hữu từ khi đi tập huấn và thủ môn cũng vẫn còn là nỗi lo. Bàn thua của chúng ta chính là bài học kinh nghiệm cho các chàng trai trẻ. Huấn luyện viên Dido không hài lòng với tư cách chơi của đội. Vẫn còn nhiều việc phải làm. Inđônêxia vẫn là ẩn số.
Minh Thùy – Du Lịch – Tổng cục du lịch – Bộ VH – TT – DL – Hà Nội – Số 55 (191) – Năm 2001

Đến với DamB’ri huyền thoại

… khi ánh nắng ban mai chiếu xuống thác, giữa lưng chừng dòng nước xuất hiện một vầng sáng cầu vồng lung linh.
Đến với khu du lịch DamB’ri (thị xã Bảo Lộc, Lâm Đồng), du khách như được lạc vào thế giới tự nhiên thuần khiết và đầy quyến rũ. Dạo quanh một vòng trong khu rừng nguyên sinh vi vút gió ngàn, dưới những bản hợp ca của vô số loài chim, du khách sẽ được đến thăm đảo khỉ, nhà hàng Kơnia – phong cách Tây Nguyên, dịch vụ xiếc thú và tận hưởng sự thoải mái bên ngọn thác DamB’ri kỳ vĩ.
Không như ở các điểm du lịch thác Prenn, Datanla, Camly… khi xuống thác DamB’ri du khách sẽ được đi bằng thang máy hiện đại với sức chứa 24 người/chuyến. Đây là điểm độc đáo của du lịch DamB’ri trong hệ thống du lịch thác nước Việt Nam. Một nhà hàng ngay cạnh thác sẽ giúp cho du khách nghỉ chân và ngắm cảnh thác kỹ lưỡng hơn. Nhiều du khách từng đến đây đã kể lại rằng: khi ánh nắng ban mai chiếu xuống thác, giữa lưng chừng dòng nước xuất hiện một vầng sáng “cầu vồng” lung linh. Điều này đã làm cho thác DamB’ri huyền bí, lại càng quyến rũ du khách dừng chân. Rời thác DamB’ri, du khách có thể dạo quanh các gian hàng lưu niệm phong phú, đa dạng để chọn một món quà ý nghĩa tặng người thân.
Để đáp ứng nhu cầu của du khách, tại khu du lịch DamB’ri đã, đang và sẽ xây dựng nhiều dịch vụ vui chơi giải trí độc đáo như: vườn thú hoang dã với gần 200 chủng loại, múa rối nước, múa cồng chiêng… Đặc biệt là xây dựng băng chuyền chuyển khách từ thác DamB’ri xuống thác Đạxara và Đạ Tồn. Trong tương lai không xa, DamB’ri sẽ trở thành một trong những điểm dừng chân lý thú nhất của tour du lịch miền Trung – Tây Nguyên.
Việt Hoa nhà hàng cuốn sủi
Món ăn cuốn sủi (còn được gọi là phở khan) là món ăn ngon, nổi tiếng lâu đời của người Hoa. Ở Lào Cai hiện có một số nhà hàng chế biến các món ăn đặc sản này, nhưng ngon hơn cả là nhà hàng Việt Hoa, luôn thu hút được khách gần xa sành về văn hóa ẩm thực. Để có được món cuốn sủi độc đáo này, chủ nhà hàng Việt Hoa đã phải công phu chế biến theo một công thức và bí quyết riêng biệt. Tuy nhà hàng không tiết lộ cách thức chế biến nhưng qua quan sát có thể thấy dưới cùng của bát cuốn sủi là những sợi phở trắng mềm, cộng với thịt bò được nấu sền sệt kỳ công với các loại gia vị khác bí truyền và trên cùng được rắc một ít bột tiêu nhỏ mịn, vài hạt đậu phộng, mấy lát ớt đỏ thái chỉ và một rúm rau thơm. Khách ăn nếu chưa phù hợp có thể bổ sung gia vị sẵn có ở trên bàn.
Để thưởng thức món cuốn sủi thơm ngon, bổ dưỡng này, bạn hãy đến với nhà hàng Việt Hoa theo địa chỉ: số 10 đường Nguyễn Huệ, phường Lào Cai, thị xã Lào Cai (cách cửa khẩu quốc tế Lào Cai 100m). Giá cả tại nhà hàng cuốn sủi cũng khá bình dân với mức 5.000 đồng/bát. Ngoài món cuốn sủi, nhà hàng Việt Hoa còn phục vụ các món ăn Hoa – Việt, nhận đặt tiệt hội nghị, liên hoan, chiêu đãi, sinh nhật… Nếu khách đi theo đoàn, ăn nhiều suất, có thể đặt trước để tiện phục vụ.
Chuẩn bị nấu ăn khi đi dã ngoại
Mỗi chuyến du lịch dã ngoại dù dài ngày hay ngắn ngày, cả khách và những người phục vụ đều phải sinh hoạt trong điều kiện hoang dã, khó khăn hơn rất nhiều so với các tuyến, điểm có điều kiện phục vụ hoàn hảo. Khó khăn thường gặp khi chuẩn bị bữa ăn trong chuyến dã ngoại là khâu nhóm bếp. Bởi vì dù đã mang theo đồ ăn nguội, nhưng có được bát canh nấu rau rừng, hoặc xiên thịt nướng nóng sẽ khiến cho bữa ăn hấp dẫn hơn rất nhiều. Muốn vậy, người phục vụ hoặc chính bản thân du khách phải biết tạo bếp và nhóm lửa nấu ăn. Lửa còn giúp sưởi ấm, sấy khô tư trang… Bởi vậy, các không thể thiếu trong khi chuẩn bị hành trang đó là bật lửa hoặc diêm, bật lửa cần được bảo vệ kín, không để bị ướt nước. Khi nhóm lửa, cần tránh những nơi gió thổi mạnh, trước lều trại theo hướng gió hoặc những bụi cây dễ bắt lửa để đề phòng hỏa hoạn. Nếu vừa sau cơn mưa, nền đất còn đang ướt, nên đốt lửa trên một lớp đá hay những khúc cây. Nguyên tắc gây lửa bao giờ cũng bắt đầu từ những nguyên liệu dễ cháy như cành cây nhỏ đã khô, giấy, cỏ khô, những mẫu gỗ có tinh dầu dễ cháy… Chúng được xếp dưới lớp củi trong điều kiện thoáng khí. Khi xếp củi nên dựng theo hình chóp hoặc đặt từng lớp ngang dọc theo trình tự que củi bé ở dưới, thanh củi lớn bên trên.
Tùy theo cách nấu ăn mà làm bếp cho phù hợp. Nếu nấu thức ăn bằng soong, chảo trên bếp lửa, thì có thể làm kiềng bằng những hòn đá, hoặc những đoạn gỗ lớn. Cũng có thể tạo cho soong, chảo những cái quai bằng dây thép để treo chúng trên một giá đỡ bằng cành cây tươi. Nếu nấu chín thức ăn bằng cách nướng trên than hồng, thì nên đốt những thanh củi lớn, bếp sẽ cho những lớp than dày, đượm, rất thuận tiện khi nướng thức ăn. Muốn giữ lửa được lâu dài, sau mỗi lần nấu ăn, nên ủ những thanh củi hoặc than đang cháy dở bằng lớp tro dày sau đó lấp một lớp đất mỏng, lửa sẽ âm ỉ cho tới lần nấu ăn sau. Trước khi tiếp tục hành trình, dù bất cứ ở đâu, cũng nên dập tắt lửa hoàn toàn bằng nước hoặc đào hố chôn củi, than cháy dở để tránh hỏa hoạn và ô nhiễm môi trường.
Trong điều kiện khó khăn trước thiên nhiên hoang dã, tự lo cho mình một bữa ăn nóng ngon miệng là thể hiện sự chuẩn bị chu đáo và khả năng thích nghi khá tốt. Tuy nhiên, tất cả đều phải trải qua sự khổ luyện và thử thách trong thực tế.
Mai Văn Bảo – Du lịch – Tổng cục du lịch – Bộ VH-TT-DL – Hà Nội – Năm 46(211)2001

Vinaphone phát triển cùng ngành du lịch

Năm 2000, ngành du lịch Việt Nam đã có sự khởi sắc mà khởi đầu là chương trình hành động quốc gia về du lịch. Du khách đến từ Trung Quốc, Đài Loan, Hoa Kỳ, Nhật Bản, Anh, Hàn Quốc… ngày càng đông, cả nước đã đón được 2,2 triệu lượt khách quốc tế và trên 11 triệu khách nội địa. Năm nay, qua 7 tháng ngành du lịch đã đón và phục vụ trên 1.4 triệu khách quốc tế và hơn 6 triệu khách nội địa. Tuy nhiên, du khách Việt Nam cũng đang phải đối mặt với một số khó khăn, sự tăng trưởng lượng khách quốc tế cũng chưa xứng với tiềm năng mà một trong những nguyên nhân khiến du khách chưa hài lòng là dịch vụ thông tin liên lạc. Báo du lịch đã trao đổi với ông Phạm Quang Hảo – phó giám đốc công ty dịch vụ viễn thông – Tổng công ty bưu chính viễn thông về sự hợp tác giữa 2 bên để tạo thuận lợi tối đa cho khu khách.
PV: thưa ông, ông có suy nghĩ gì khi một số du khách có ý kiến cho rằng, tại nhiều điểm du lịch họ thường phải sử dụng điện thoại với giá cước cao và nhiều khi chưa thuận tiện?
Ông Phạm Quang Hảo: rất tiếc là cho đến nay, ngành du lịch và công ty dịch vụ viễn thông chưa có sự phối hợp với nhau, bởi vậy du khách vẫn chưa được sử dụng những dịch vụ bưu chính viễn thông một cách thuận tiện. Trong khi đó, Vinaphone đã phủ sóng cả nước, tại những điểm du lịch đều có các điểm điện thoại sử dụng thẻ, đồng thời du khách có thể sử dụng điện thoại di động rất thuận tiện. Cũng cần nói thêm là hiện nay, Vinaphone đã kết nối được phần lớn các nước châu u, châu Úc, châu Á, nên du khách đến Việt Nam nhưng vẫn sử dụng được điện thoại di động từ nước họ sang, đồng thời có thể liên lạc từ Việt Nam ra nước ngoài rất tiện lợi. Hiện nay, công ty dịch vụ viễn thông đã mở ra rất nhiều loại hình dịch vụ tiện ích cho người sử dụng, như dịch vụ nhắn tin tự động hiển thị số 1570 kết hợp với hộp thư thoại. Vinaphone cũng đang nghiên cứu để tới đây sẽ cho ra đời các sản phẩm mới như dịch vụ nhắn tin tự động hiển thị số qua mạng internet và nhắn tin trả tiền trước. Những dịch vụ này thực sự sẽ giúp cho du khách, đặc biệt là cho khách nước ngoài, thông tin liên lạc dễ dàng thuận tiện.
PV: ông có thể cho biết khả năng hợp tác giữa ngành du lịch và ngành bưu điện?
Ông Phạm Quang Hảo: từ lâu chúng tôi đã có ý định hợp tác với ngành du lịch bởi đây là đối tượng khách hàng đầy tiềm năng của chúng tôi. Ngành du lịch cũng không thể bỏ qua dịch vụ thông tin liên lạc, một yếu tố hết sức quan trọng để thu hút du khách, nhất là khách du lịch quốc tế. Chúng tôi dự định kết hợp với ngành du lịch phát hành các thẻ điện thoại trên đó có in các hình ảnh và địa danh du lịch nổi tiếng của Việt Nam, cùng với các hãng du lịch cung cấp thẻ điện thoại cho du khách, hướng dẫn du khách ở điểm du lịch nào thì nên đến đâu để gọi điện thoại một cách nhanh nhất, rẻ nhất, hoặc có thể tổ chức dịch vụ cho du khách thuê điện thoại di động. Như vậy, không những du khách được sử dụng dịch vụ thông tin thuận tiện, nhanh chóng mà đó còn là những kỷ niệm nho nhỏ về những nơi du khách đã đặt chân đến…
PV: xin trân trọng cảm ơn ông và hy vọng ý tưởng đó sớm trở thành hiện thực.
Người thứ 2 du lịch vũ trụ
Vừa qua, nhà tỷ phú trẻ tuổi người Nam Phi, Mark Shuttleworth đã ký hợp đồng với Nga và đến thành phố ngôi sao nằm ở ngoại ô Moscow để tham gia khóa huận luyện cấp tốc trong ving2 1 tháng. Shuttleworth bắt đầu sự nghiệp kinh doanh từ lúc còn trẻ và nhanh chóng trở thành một doanh nhân nổi tiếng về cung cấp dịch vụ bảo mật internet. Vừa qua, anh đã quyết định bán đi một trong các công ty của mình cho tập đoàn Verisign của Mỹ với giá 300 triệu bảng Anh.
Hiện phía Nga chưa cho biết giá trị hợp đồng mà họ ký với công dân Nam Phi này là bao nhiêu, Nhưng theo giới chuyên môn nó sẽ không đắt hơn so với giá 20 triệu usd mà ông Tito đã trả cho Nga để có 8 ngày bồng bềnh trong moi trường chân không trên trạm vũ trụ quốc tế ISS.
Theo Shuttleworth, giá cả của chuyến bay đối với anh không thành vấn đề. Sự quan tâm lớn nhất của anh là sự an toàn tuyệt đối cho tour du lịch vũ trụ.
Khánh thành nhà ga quốc tế Nội Bài
Theo cục hàng không dân dụng Việt Nam, dự kiến ngày 2/9/2001 sẽ khánh thành nhà ga quốc tế sân bay Nội Bài giai đoạn 1 (nhà ga T1). Nhà ga quốc tế Nội Bài có diện tích 90.000m2, bao gồm 10 cầu dẫn khách ra máy bay với 2 cầu kép và 8 cầu đơn. Sau khi hoàn thành giai đoạn 1 với 1 cầu kép và 3 cầu đơn nhà ga có khả năng tiếp nhận 4 triệu lượt khách/năm. Giai đoạn 2 hoàn thành sẽ cho phép nhà ga đón tới 6 triệu lượt hành khách/năm.
Hoạt động du lịch tại biên giới Trung – Việt
Từ ngày 26/10 đến 28/10/2001, tại thành phố Đông Kinh, nằm ở phía Nam khu tư trị Quảng Tây, Trung Quốc sẽ diễn ra lễ hội du lịch với quy mô lớn nhằm thúc đẩy hoạt động du lịch tại khu vực biên giới giữa Trung Quốc và Việt Nam. Lễ hội sẽ có nhiều chương trình hoạt động, giao lưu văn hóa, biểu diễn nghệ thuật, ẩm thực… của nhiều địa phương ở Trung Quốc. Dự tính sẽ có hàng trăm nghìn khách du lịch của Trung Quốc và các nước khu vực Đông Nam Á tới Quảng Tây. Đây là cơ hội tốt để các doanh nghiệp du lịch Việt Nam tham gia nhằm quảng bá, giới thiệu tiềm năng du lịch của Việt Nam thông qua các hoạt động tại lễ hội.
P.V – Du lịch – Tổng cục du lịch- Bộ văn hóa – Thông tin- Du lịch – Hà Nội – Số 33- Năm 2001

Tổ chức tour đi bộ

Tour đi bộ (trecking) là một loại hình du lịch đặc biệt phục vụ cho nhóm du khách thích thiên nhiên hoang dã, ưa “dấn thân” vào hoàn cảnh sống khắc nghiệt, vất vả. Đối với du khách, để tham gia tour đi bộ trước hết cần phải có sức khỏe tốt, tính kiên trì, bền bỉ… Còn đối với những người phục vụ, cần phải có sự chuẩn bị chu đáo và khả năng nghiệp vụ tổng hợp. Theo kinh nghiệm được rút ra từ các tour đi bộ do Công ty Du lịch tỉnh Hòa Bình thường xuyên tổ chức, thì cần có các cuộc khảo sát chi tiết, xác định các tuyến đi cụ thể phù hợp với thời gian dài ngắn khác nhau, tùy theo nhu cầu tìm hiểu của các đối tượng khách. Xây dựng các điểm nghỉ ăn trưa, ngủ qua đêm thông qua các đầu mối gia đình cộng tác viên tại các làng bản. Có hai bộ phận phục vụ là lữ hành và ăn, nghỉ.
Tùy theo số lượng khách trong đoàn mà bố trí số lượng hướng dẫn viên (hướng dẫn viên địa phương) phối hợp với hướng dẫn viên của đoàn. Nhất thiết phải có nhân viên an ninh đi cùng để đảm bảo an toàn cho khách (đối với khách, nhân viên này nên xử sự như người phục vụ). Trong khi hành quân, cả đoàn thường đi theo hàng một, hướng dẫn viên và nhân viên an ninh nên phân bố đều từ đầu đến cuối đoàn, để đề phòng khách đi lạc đường. Khi cần giới thiệu chung, nên cần những địa điểm hợp lý, nơi có vấn đề, có không gian, tầm nhìn thuận lợi… và phải đợi khách tập trung đầy đủ mới bắt đầu. Cố gắng quan tâm hơn tới những vị khách cao tuổi hoặc bị xuống sức do mệt mỏi, cần có biện pháp động viên, khích lệ. Trước khi xuất phát nên thông báo cho khách biết thời gian, lộ trình bằng sơ đồ, có những điểm mốc cần xác định… Tại mỗi đêm nghỉ đêm nên tổ chức gặp gỡ chung với khách, lắng nghe mọi ý kiến, đề xuất của khách để kịp thời điều chỉnh. Dành một khoảng thời gian hợp lý tổ chức các hoạt động văn nghệ cùng bà con dân bản, các em thiếu nhi…
Công việc của bộ phận phục vụ ăn, nghĩ cần được chuẩn bị kỹ lưỡng. Một chiếc xe tải nhẹ, có khả năng vượt đèo, dốc là phương tiện lý tưởng cho bộ phận này. Trên xe có đủ cơ số lương thực, thực phẩm dùng cho cả đoàn được bảo quản trong thiết bị bảo ôn. Ngoài ra còn có các thiết bị, đồ dùng phục vụ cho nấu bếp, bữa ăn, chăn, màn, đệm… Kể cả hành lý của khách. Khi tuyến đi bộ đã trở thành truyền thống. Tại các điểm ăn nghỉ, Công ty du lịch cần phối hợp với các cộng tác viên đầu tư xây dựng những khu nhà vệ sinh đảm bảo yêu cầu tối thiểu của du khách; xây dựng hệ thống cung cấp nước sạch với bể chứa nước mưa hoặc nguồn nước ngầm. Thông thường khách mang theo đồ ăn nguội cho bữa trưa trên đường, nên chỉ vào bữa ăn sáng và tối những người phục vụ mới gặp khách. Đây là thời điểm thể hiện nghiệp vụ khách sạn. Khi đi ngủ, mọi người thường ngủ “hội đồng” trong một không gian chung, nên khi đã đến giờ nghỉ, tất cả mọi người giữ yên lặng, đặc biệt là đội phục vụ không làm huyên náo ảnh hưởng đến khách. Mỗi buổi sáng, trước khi đoàn hành quân, cần chuẩn bị đầy đủ khẩu phần ăn trưa cho từng người, lưu ý khi đi bộ, khách cần một lượng nước uống nhiều hơn bình thường, sự chuẩn bị chu đáo sẽ tạo không khí cởi mở, chan hòa và ấn tượng tốt đẹp trong suốt hành trình của khách.
Du lịch Cần Giờ
Cách không xa thành phố Hồ Chí Minh về phía Đông Nam tiếp cận với biển Đông có khu rừng ngập mặn Cần Giờ trải rộng gần 4 vạn ha. Từ một nơi hoang sơ, chiến tranh tàn phá ác liệt nay đã hồi sinh xanh ngát, đầy sức sống…
Khu sưu tập hệ thực vật Vàm Sát. Gần ngã ba Lý Nhơn, từ cầu Dần Xây đi vào là khu du lịch sinh thái Vàm Sát, nơi đã được Liên Hiệp Quốc công nhận là khu dự trữ sinh quyển đầu tiên của Đông Nam Á. Đến đây bạn sẽ được thăm thú những tràm chim, đầm dơi, đầm cá sấu. Bạn cũng có thể ngồi ghe câu cá tôm hay đi bộ xuyên rừng xem khu sưu tập hệ thực vật rừng ngập mặn đặc trưng của Việt Nam. Đặc biệt còn có tháp Tang Bồng cao 25 mét, từ đó bạn có thể ngắm toàn cảnh sông nước Cần Giờ.
Căn cứ rừng Sác trong Lâm viên Cần Giờ. Nếu bạn muốn xem các đặc công rừng Sác thông minh và dũng cảm như thế nào hãy đến khu du lịch sinh thái Lâm viên Cần Giờ. Ở đây ngoài phong hữu tình Lâm viên còn có một công trình tái hiện khu căn cứ quân sự rừng Sác bao gồm tượng đài Đặc công rừng Sác, Sở chỉ huy, phòng quân y, quân nhu, hậu cần và công binh xưởng. Bạn cũng sẽ được gặp gỡ các chiến sĩ đặc công rừng Sác “chính hiệu” và nghe các anh kể chuyện về những trận đánh đầy mưu mẹo và hấp dẫn.
Hoàng Ly – Du lịch – Tổng cục du lịch – Bộ VH-TT-DL – Hà Nội – Năm 46(211)2001

Tào tháo “anh hùng hay gian hùng”?

Từ lâu, chúng ta đã được biết nhân vật Tào Tháo qua bộ (Tam quốc chí) nổi tiếng của Trung Quốc. Nhưng đánh giá về con người này như thế nào cho thỏa đáng thì cũng còn những ý kiến khác nhau. Theo Tam quốc chí, một thầy tướng đã nói về Tào Tháo khi còn trẻ tuổi như sau: “Người này thời bình là một trung thần, thời loạn là một gian hùng”. Đây là một nhân vật hội tụ nhiều tính cách: Đa nghi, tàn nhẫn, quyết đoán, nhiều mưu lược thủ đoạn nhưng lại giỏi tâm lý, đánh giá đúng và biết dùng người, lắm khi cũng độ lượng, tự cao, có tâm hồn nghệ sĩ.
Chúng ta hãy điểm qua vài tình huống trong Tam quốc chí để hiểu rõ hơn Tào Tháo. Khi cầm dao quý vào định hành thích Thái sư Đổng Trác và bất ngờ bị Trác thấy qua gương thì Tháo đã nhanh trí biến báo là mua được con dao quý mang vào để dâng Thái sư! Tính đa nghi và tàn nhẫn của Tháo thì thật quá quắt. Từ dinh Đổng Trác ra, trên đường chạy trốn được Lã Bá Sa tốt bụng mời nghỉ lại. Ban đêm sai người nhà mổ lợn để khoản đãi. Nhưng Tháo nghe tiếng dao thớt va chạm lại nghe người ta giết mình. Thế là Tháo vùng dậy giết cả nhà Lão Bá Sa rồi bỏ đi. Người đi trốn cùng hỏi sao lại làm vậy thì Tháo đáp: “Thà ta phụ người còn hơn để người phụ ta”.
Thế nhưng Tào Tháo lại dùng người, thu phục nhân tâm rất giỏi. Chẳng vậy mà tất cả tướng theo ông ta đều hết lòng, không một ai phản bội. Tào Tháo cũng rất độ lượng, chịu mua chuộc lòng người như trường hợp đối với Quan Vũ. Tháo đã biệt đãi thưởng ngựa xích thố, rồi thượng mã đề ngân, hạ mã đề kim… Ngay cả khi Quan Vũ bỏ đi tìm anh, qua ngũ quan trảm lục tướng, Tháo cũng rộng lòng bỏ qua mà còn theo tiễn tặng cho một chiếc áo bào!.
Trở lại với phim Tào Tháo lần này, sơ qua ngay trong tập 1, tác giả là đạo diễn đã cho trình làng một Tào Tháo uy nghiêm, tuấn tú, đáng yêu với nhiều phẩm chất cao đẹp. Ở đây kịch bản đã khai thác, sáng tạo nhiều tình tiết mới lạ mà ta chưa gặp trong các dã sử, tiểu thuyết mới đây. Chưa biết các tình huống trên, đạo diễn sẽ sử dụng và lý giải ra sao? Để hiểu rõ nhân vật Tào Tháo có tác dụng thế nào trong lịch sử Trung Quốc và quan điểm của người viết ngày nay ra sao thì đành phải chờ hạ hồi phân giải. Có điều chắc chắn là khán giả sẽ được biết thêm nhiều tình tiết mới mẻ, bất ngờ và đầy thú vị dưới bàn tay của đạo diễn tài hoa Đồng Chính mà ngay từ tập đầu đã cuốn hút, say mê người xem HTV.
Du lịch Vịnh Hạ Long bằng tàu cánh ngầm
Thăm Vịnh Hạ Long bạn cũng có thể đi bằng tàu cao tốc cánh ngầm của Công ty Trách nhiệm hữu hạn Mũi Ngọc (Hòn Gai, Hạ Long). Tàu sẽ xuất phát từ Hòn Gai và đích là Móng Cái, kéo dài 3 giờ đồng hồ. Bạn sẽ có dịp lướt đi trên biển ở tốc độ cao. Nếu muốn có cảm giác mạnh, hãy chọn vị trí mũi tàu. Cái mênh mông của biển trời sẽ khiến bạn cảm thấy mình thật nhỏ bé, nhưng với tốc độ cao đầy ấn tượng bạn sẽ thấy mình thật mạnh mẽ.
Hiện Công ty Mũi Ngọc có 3 tàu cao tốc chủ yếu phục vụ nhu cầu đi lại giữa Hòn Gai và Bãi Cháy. Với giá vé khứ hồi 200.000 đồng, bạn sẽ có một bữa ăn nhẹ và đồ uống gồm chè hoặc cà phê. Thái độ phục vụ của nhân viên hết sức tận tình.
Bạn có thể đi theo tour Hà Nội – Hạ Long – Móng Cái, 3 ngày 2 đêm với giá 757.000 đồng/người (cho đoàn trên 15 người), hay Hà Nội – Hạ Long – Móng Cái – Đông Hưng, 3 ngày 2 đêm với giá 862.000 đồng/người (đoàn từ 15 người trở nên) của Công ty Du lịch Hạ Long, số 1 đường Hạ Long – Thành phố Hạ Long hay chi nhánh của công ty tại Hà Nội (72 Cửa Bắc).
Hampi huy hoàng và huyền
Hampi – một trong những di sản văn hóa thế giới thuộc tỉnh Karnataka, bang Mysore (miền Nam Ấn Độ). Nơi đây có ngôi đền nổi tiếng Chenna Keshava, được xem là một kiệt tác về kiến trúc, xây dựng từ năm 1117. Theo truyền thuyết, từ nguồn gốc những khối đá khổng lồ, sinh ra 500 ngôi đền rải rác trên diện tích 30km vuông. Nơi đây, là kho tàng về khảo cổ học tương tự như ở “Thung lũng các hoàng đế” (Ai Cập) và cũng khá phong phú như ở “Pagan” (Mianma).
Người ta hình dung Hampi vào các thế kỷ 14 và 15 là một đô thị sung túc với chợ búa, cửa hàng, các tòa nhà, cầu cống, trại nuôi voi… với số dân khoảng 500.000 người.
Năm 1522, nhà hàng hải Bồ Đào Nha ông Domingo Paes, đã ngạc nhiên phát hiện tại Hampi những lâu đài khá to rộng giống như ở (thủ đô Bồ Đào Nha) được xây dựng dưới thời vua Krishna Lisbonne Deva Raya và được mệnh danh là “Louis 14 của Vifayanagar” (Louis 14, làm vua nước Pháp từ 1643 đến 1715 dưới sự nhiếp chính của Hoàng Thái Hậu Anne d’Autriche).
Ở Hampi còn có ngôi đền Vitthala rất hấp dẫn du khách bởi cảnh quan đẹp và âm thanh tuyệt vời. Mỗi cây cột của ngôi đền này (hiện còn 60 cái) được gọt đẽo từ một khối đá nguyên vẹn. Khi ra gõ vào cột sẽ phát ra những âm thanh thật du dương. Xưa kia khi dạo tay trên đàn đá gra-nít những nhạc công hoàng gia đã tạo ra những khúc nhạc vang xa mà cách hàng chục kilômét người ta vẫn nghe được.
Phạm Cường – Du lịch – Tổng cục du lịch – Bộ VH-TT-DL – Hà Nội – Năm 45(210)2001

Suối khoáng Mỹ Á

Khu du lịch Mỹ Á nằm sát quốc lộ 27, thuộc xã Tân Sơn (tỉnh Ninh Thuận), là nơi lý tưởng cho khách du lịch chữa bệnh và nghỉ cuối tuần.
Suối khoáng nóng ở đây có thành phần vi khoáng 322 mg/lít. Nhiệt độ đầu nguồn của suối là 80oC và hạ dần còn 50oC tại các bể ngâm và tắm. Mỹ Á có 12 hồ ngâm được thiết kế hài hòa, nép mình bên những hàng cây râm mát. Có hồ dành cho gia đình từ 4 -6 người, có hồ cho nhóm từ 8 – 12 người, có hồ dành riêng 2 người. Ngoài ra còn có hồ bơi lớn.
Mỹ Á còn có các nhà sàn và lều trại dã ngoại. Đêm đến, du khách có thể quây quần bên ánh lửa, vừa nhâm nhi rượu cần với thịt nướng, vừa thưởng thức tiếng nhạc cồng chiêng và điệu múa Chăm mê hoặc. Xuống hồ ngâm và tắm nước nóng đêm, bạn sẽ có một giấc ngủ sảng khoái.
Nếu thời gian và cả túi tiền eo hẹp, bạn chỉ cần 2 ngày để đến với biển Cà Ná và ngủ đêm ở Mỹ Á. Công ty dã ngoại Lửa Việt rất có kinh nghiệm tổ chức loại tour dã ngoại này.
Thêm một giả thuyết về nguyên nhân cái chết của Mozart
Woftgang Amadeus Mozart – người được thế giới mệnh danh là thần đồng âm nhạc – đã qua đời ở tuổi 35, vào năm 1791, khi sự nghiệp sáng tác âm nhạc của ông đang ở giai đoạn sung mãn nhất.
Từ đó tới nay, các nhà khoa học không ngừng tìm kiếm các nguyên nhân gây ra cái chết để cướp đi nhân loại một thiên tài. Cho tới nay đã tồn tại 150 giả thuyết về cái chết của ông. Trong đó có những nguyên nhân do bị đầu độc, đau tim, sỏi thận, thương hàn… Vừa qua, tại Mỹ, giáo sư Jan V. Hirschmann vừa công bố thêm một giả thuyết nữa dẫn tới cái chết của Mozart, giáo sư Hirschmann cho rằng thiên tài người Áo này chết do ăn phải thịt lợn bị giun xoắn (bệnh trichinelia).
Kết luận này được rút ra từ các bệnh án khi điều trị cho Mozart. Trong đó nêu lên rằng: trước khi qua đời, Mozart bị sốt, chóng mặt, mê sảng và đau tứ chi. Cứ liệu để giáo sư Hirschmann rút ra từ kết luận trên còn nằm trong lá thư mà Mozart gửi cho vợ trước 44 ngày ông đổ bệnh. Trong lá thư này, Mozart đã nói về một bữa tiệc mà ở đó người ta chiêu đãi ông món thịt lợn nấu tái. Mùi vị và “âm hưởng” của món ăn này khiến ông mê mẩn và không kìm được cảm xúc. Ông đã viết thư cho vợ yêu cầu nếu sau này gặp lại thì món ăn đầu tiên bà chuẩn bị cho ông là món thịt lợn tái trên. Theo giáo sư Hirschmann: thời hạn 44 ngày chính là thời gian ủ bệnh. Bởi sau khi ăn phải thịt chưa nấu chín bị nhiễm bệnh giun xoắn, các ấu trùng sẽ đi vào thành ruột gây tiêu chảy. Sau đó chúng phân tán ra khắp cơ thể, nằm trong các nang cơ gây sốt cao, co giật, cứng cơ và tử vong.
Rất tiếc là giả thuyết của giáo sư Hirschmann vẫn chỉ là giả thuyết mà không có phương thức gì đối chứng được. 7 năm sau ngày Mozart qua đời, mộ của ông đã bị những người hâm mộ đào bới để sở hữu di cốt. Cho tới nay, không ai biết di hài của ông nằm đâu và vì thế y học hình sự không có mẫu vật để phân tích nhằm tìm ra nguyên nhân gây chết cho Mozart. Do đó, không giống như các kiệt nhân khác của thời đại, nhân loại vẫn không ngừng tốn giấy bút để tiếp tục “đoán mò” nguyên nhân đã cướp đi của thế giới một thiên tài nhưng đoản mệnh.
Vẫn phải chờ dự án
Trước tốc độ sạt lở đất nghiêm trọng ở Tân Đức, ngày 1/8 phó thủ tướng Nguyễn Công Tan dẫn đầu đoàn công tác của chính phủ về chỉ đạo việc di dời dân. Theo đánh giá của các cơ quan chức năng thì phải di dời hơn một nửa trong tổng số 800 hộ dân xã Tân Đức. Từ năm 1997 đến 2000, tỉnh Hà Tây đã được thực hiện di dời từng bước 163 hộ (chủ yếu về các nông trường như suối Hai, Môncada, 12 hộ vào Đắc Lắc). Phó thủ tướng Nguyễn Công Tạn đã giao huyện Ba Vì phối hợp với chính quyền xã xây dựng dự án di dời tiếp 250 hộ dân cho đến hết năm 2002. Chính phủ sẽ ưu tiên về tài chính, hỗ trợ kỹ thuật…Tuy nhiên, từ đầu năm 2001 đến nay, Hà Tây mới di dời được 95 hộ. Việc này còn chậm là do chính quyền địa phương chưa tìm ra quỹ đất cho các hộ cón lại. Phó thủ tướng Nguyễn Công Tạn đã giao bộ nông nghiệp và phát triển nông thôn lập dự án di dời dân về Đắc Lắc và Quảng Ninh và nghiên cứu xây dựng kè chống lở trình chính phủ.
Điều này đáng nói là dự án di dời dân mà tỉnh Hà Tây lập đã tỏ ra quá chủ quan khi cho rằng, đến 2005 mới phải chuyển một nửa số dân thuộc diện di dời. Với tốc độ sạt lở quá nhanh như hiện nay, sợ rằng cả 400 hộ còn lại cũng chẳng thể yên ổn được lâu. Ông Đỗ Văn Cảnh cho biết: vừa qua, đoàn chuyên gia của bộ công nghiệp khảo sát mức độ sạt lở khu vực Tân Đức đã dự báo chỉ 2 – 3 năm nữa, rất có thể cả xã Tân Đức sẽ biến mất trên bản đồ! Ông Cảnh bức xúc: “với tốc độ làm dự án chậm như ở ta hiện nay, tôi e rằng khi chương trình kè chống lở của bộ nông nghiệp và phát triển nông thôn đang còn trên giấy thì chỗ chúng ta đang đứng đây cũng không còn nữa”. 400 hộ chưa được di dời hiện nay đang trong tình trạng khóc dở , mếu dở. Mất đất canh tác, ngày đem thấp thỏm chuyện sạt lở, di dời, không ai còn muốn bỏ vốn làm ăn. Nhà cửa đất đai muốn bán cũng chẳng ai dám mua.
Như vậy, tình hình ở Tân Đức trở nên hết sức nghiêm trọng. Việc cần thiết hơn cả, theo chúng tôi là phải nhanh chóng xác định mức độ sạt lở nhằm đưa ra những dự báo sát thực tế. Trên cơ sở đó nhanh chóng đưa dẫn đến nơi an toàn , tạo điều kiện cho họ sớm ổn định cuộc sống.
Thành Minh -Du lịch – Tổng cục du lịch- Bộ văn hóa – Thông tin- Du lịch – Hà Nội – Số 34- Năm 2001

Lục Ngạn – khu du lịch sinh thái đầy tiềm năng

Hàng năm, huyện Lục Ngạn (tỉnh Bắc Giang) đón hơn 15 ngàn lượt khách đến tham quan, học hỏi kinh nghiệm làm kinh tế trang trại. Với những thuận lợi về điều kiện tự nhiên, văn hóa…, Lục Ngạn đang nỗ lực tìm hướng phát triển mô hình du lịch sinh thái. Ông Nguyễn Công Đồn – Bí thư huyện ủy Lục Ngạn cho biết: “Trên một vạn trang trại cây ăn quả của Lục Ngạn đang đem lại hiệu quả kinh tế ngày càng cao, môi trường sinh thái được cải thiện. Chính vì vậy, chúng tôi đã lập đề án trình Ủy ban nhân dân tỉnh về việc thành lập “Khu du lịch vườn và sinh thái ở Lục Ngạn” với diện tích 910 ha và tổng số vốn dự toán đầu tư 970 tỷ đồng”.
Tiềm năng phát triển du lịch sinh thái ở Lục Ngạn nổi bật nhất là các hồ: Khuôn Thần, Cấm Sơn, Làng Thum…, xung quanh được bao bọc bởi 14 ngàn ha rừng tự nhiên và rừng thông 20 năm tuổi. Trên mặt hồ có hàng trăm hòn đảo với những vườn cây trái xum xuê. Đến đây, du khách sẽ ngồi thuyền độc mộc lênh đênh giữa hồ Cấm Sơn, buông câu trên mặt nước mênh mông, thưởng thức món cháo cá thơm lừng và chếnh choáng trong men rượu vải. Theo thiết kế quy hoạch, khu du lịch còn có hệ thống vui chơi giải trí, nhà nghỉ, khu điều dưỡng chữa bệnh, sân golf… đáp ứng đầy đủ nhu cầu của khách du lịch.
Ông Nguyễn Công Đồn cho biết thêm: “Huyện đã lập danh sách một số mô hình trang trại điểm, tổ chức cho chủ trang trại đi học hỏi kinh nghiệm làm du lịch nhà vườn ở một số nơi và tập huấn cho họ về nghiệp vụ hướng dẫn khách du lịch.
Để thu hút các nhà đầu tư trong và ngoài nước, Lục Ngạn đã đề nghị Ủy ban nhân dân tỉnh Bắc Giang cho phép áp dụng cơ chế “trải thảm đỏ” như miễn thuế và tiền thuê đất, mặt nước trong một số năm đầu tiên.
Hội nghị giao ban các giám đốc sở du lịch, thương mại – du lịch
Tại Hà Nội, Tổng cục Du lịch vừa tổ chức hội nghị giao ban giữa lãnh đạo Tổng cục và các Giám đốc Sở Du lịch, Thương mại – Du lịch trên toàn quốc. Tổng cục trưởng Võ Thị Thắng và các Phó Tổng cục trưởng chủ trì hội nghị. Hai nội dung chính của hội nghị giao ban lần này là tìm giải pháp khắc phục những ảnh hưởng của sự kiện nước Mỹ bị khủng bố ngày 11/9 vừa qua; bàn việc thực hiện chủ trương của Chính phủ đầu tư cơ sở hạ tầng để phát triển du lịch.
Hội nghị đã giao ban nhất trí với đánh giá của Tổng cục Du lịch về những tác động của sự kiện 11/9 đối với du lịch Việt Nam, dẫn đến tình trạng nhiều doanh nghiệp bị giảm khoảng 10 phần trăm lượng khách, thiệt hại hàng triệu USD. Hội nghị đã thống nhất các giải pháp khắc phục như: chuyển hướng thị trường sang các nước ASEAN, Trung Quốc, Nhật Bản…; đẩy mạnh khai thác khách vào bằng đường bộ qua các cửa khẩu; xúc tiến mạnh mẽ khai thác khách từ thị trường Trung Quốc; khẩn trương quy hoạch chi tiết, dứt điểm các khu du lịch được đầu tư; chủ động nguồn vốn đầu tư từ nhiều thành phần sau khi có đầu tư ban đầu của Chính phủ; xây dựng quy chế triển khai vốn…
Các Giám đốc sở Du lịch, Thương mại – Du lịch đã nên nhiều kiến nghị với lãnh đạo Tổng cục trong việc hỗ trợ thông tin về hoạt động du lịch trong nước, quốc tế; giúp đỡ địa phương về quy hoạch; sớm ban hành các thông tư hướng dẫn thực hiện các nghị định liên quan tới hoạt động du lịch… nhằm sớm ổn định tình hình quản lý, kinh doanh du lịch tại các địa phương. Theo lãnh đạo Tổng cục, hội nghị giao ban các giám đốc Sở Du lịch, Thương mại – Du lịch sẽ được tổ chức mỗi năm 2 lần.
Ngôi chùa trong nền nghệ thuật cổ Việt Nam
Mỗi ngôi chùa Việt Nam thường nằm đối xứng trên một con đường nhỏ chạy dọc còn gọi là đường thần đạo. Lầu chuông thường nằm riêng biệt và tất cả hình thành một tổng thể nghệ thuật vừa trang nghiêm vừa giản dị, vừa tràn đầy ánh sáng tự nhiên, vừa cổ xưa. Nằm trong khung cảnh như vậy, trong chùa không có ánh sáng chói chang của mặt trời. Ánh sáng vào chùa chủ yếu là ánh sáng khúc xạ và phản xạ. Những khối tượng im lìm, nhẵn bóng, trau chuốt được sơn son thếp vàng, và trong cái ánh sáng ấy, chỗ mờ chỗ tỏ dọi từ cửa sổ sắc không đã tạo nên một quang cảnh kỳ lạ.
Xây dựng ngôi chùa Việt Nam, người thợ xưa đã tìm thấy ở cây gỗ nhừng điều kỳ diệu. Những trang trí hoa sen, hoa cúc, hoa ban, chim phượng, rồng, mây, sông nước… được chạm khắc trong ngôi chùa kết hợp theo những nguyên tắc kết nối vô tận gây cho ta cái cảm giác về một thế giới không cùng, cái vô hạn trong cái hữu hạn của không gian kiến trúc. Khi hệ thống điêu khắc phát triển, kéo theo cả sự phát triển của hình thức ngôi chùa. Có chùa hình chữ (J) (chữ Đinh) – một nhà ngang cắt một nhà dọc. Có kiểu hình chữ Công (hai nhà ngang chạy song song với nhau và một nhà dọc nối hai nhà ngang đó. Có kiểu hình chữ Tam (ba nhà đặt song song) như chùa Kim Liên – Hà Nội, chùa Tây Phương, lại có kiểu “nội công ngoại quốc” sinh ra do yêu cầu cần có hai hành lang hai bên để đặt 20 tượng La Hán.
Đất nước ta đã trải qua biết bao năm tháng chiến tranh khốc liệt. Chiến tranh cùng với thời gian đã hủy hoại rất nhiều công trình nghệ thuật cổ xưa. Tuy nhiên, chỉ bằng những gì còn lại ngày nay, chúng ta có thể thấy được khả năng sáng tạo vô cùng của ông cha ta như thế nào. Chùa Phật Tích – nơi lưu dấu tích của nhà Phật; chùa Diên Hựu (thế kỷ XI). Chùa Bối Khê, chùa Phổ Minh (thế kỷ XIII – XIV), chùa Keo, chùa Bút Tháp (thế kỷ XVII – XVIII)… vẫn còn là những di tích nghệ thuật đẹp nhất nước ta. Chúng mang một vẻ đẹp tự thân của ngàn xưa, bên những cây đa, cây đề già nua không chỉ gắn với tình cảm thẩm mỹ, mà còn gắn với một niềm tin thiêng liêng.
Lê Đức Cương – Du lịch – Tổng cục du lịch – Bộ VH-TT-DL – Hà Nội – Năm 44(209)2001

Người Bồ và phái đoàn thiên chúa giáo tới Nhật Bản

Trong suốt hàng ngàn năm, Nhật Bản luôn giữ được nền độc lập của mình. Khoảng cuối thế kỷ XVI, triều đình Tây Ban Nha có ý đồ liên kết với Anh để xâm lược Nhật Bản, song âm mưu này kéo dài tới 300 năm mà không thực hiện được. Tiếp đó đến thời đế quốc Mông Cổ thịnh vượng, một hạm đội lớn được phái đi để chinh phục Nhật Bản, nhưng bị tan tác nửa đường vì bão lớn. Sau đó khoảng 200 năm, Nhật bế quan tỏa cảng, hoàn toàn biệt lập với thế giới bên ngoài. Nhật hoàng cấm người nước ngoài du nhập vào Nhật và cũng không cho người Nhật xuất ngoại. Lúc này hàng trăm người Nhật làm ăn ở Việt Nam tại Hội An cũng phải rời bỏ nhà cửa trở về quê hương.
Thế kỷ XVI, sau khi đã thiết lập quan hệ buôn bán với miền nam Trung Quốc, với Macao, người Bồ Đào Nha đi lên phương bắc và trở thành những người châu u đầu tiên phát hiện ra đảo Đài Loan và đặt tên cho đảo này là Fócmoza (tiếng La Tinh có nghĩa là đẹp). Từ Đài Loan họ đi về phía đông bắc, và đến năm 1524 họ tới đảo Kiuxiu nằm ở phía nam Nhật Bản. Tại đảo này, quan hệ buôn bán giữa hai nước Nhật -Bồ được thiết lập. Đối với người Bồ Đào Nha cũng như người Tây Ban Nha, việc xâm lược và chinh phục đất đai thường đi liền với việc truyền đạo thiên chúa. Họ lợi dụng đạo thiên chúa để nô dịch và đàn áp các dân tộc chậm tiến bộ.
Việc buôn bán của người Bồ Đào Nha với các nước nhiệt đới châu Á đã mang lợi nhuận khổng lồ. Người Bồ đã tổ chức hàng chục đại lý thương mại ở Ấn Độ, Việt Nam, Indonexia, Trung Quốc và Nhật Bản. Người Bồ mua từ các nước này các mặt hàng gồm vải, tơ lụa, hương liệu và các kim khí quý. Các luồng hàng về Bồ Đào Nha ngày càng lớn làm cho kinh tế hàng hóa trong nước phát triển nhanh chóng. Lisbon -thủ đô của Bồ Đào Nha- trở thành một thành phố sầm uất nhất châu u và một kho tàng khổng lồ của thế giới chứa đầy các sản phẩm quý hiếm. Trong khi đó, nông nghiệp lâm vào tình trạng nguy khốn. Người nông dân bị dồn vào thế cùng khổ do tô tức nặng nề, và nhiều người đã di cư ra nước ngoài, chủ yếu sang Braxin.
Trong nước nội chiến xảy ra, làm cho nước Bồ suy yếu dần và cuối cùng bị phụ thuộc vào nước làng giềng Tây Ban Nha trong 60 năm liền từ năm 1580 – 1640. Hạm đội cùa người Bồ Đào Nha và Tây Ban Nha liền đó lại bị hạm đội Anh tiêu diệt vào năm 1588 và hậu quả là các thuộc địa của nước Bồ ở Ấn Độ và Đông Nam Á bị rơi vào tay người Hà Lan. Nền ngoại thương của Bồ Đào Nha trước kia phát triển thịnh vượng nay bị sụp đổ từng mảng lớn.
Cáp treo Vũng Tàu vẫn chưa xác định được ngày khởi công
Đến nay, các dự án chi tiết cho từng hạng mục của công trình cáp treo nối liền giữa núi Lớn và núi Nhỏ (Bà Rịa -Vũng Tàu) đã được công ty xây dựng, phát triển đô thị Bà Rịa -Vũng Tàu hoàn tất và chỉ còn chờ ngày khởi công. Được biết, công trình cáp treo này sẽ có đường ô tô từ chân núi Nhỏ lên đến ga, đầu tuyến giao với đại lộ Hạ Long; có tuyến cáp từ ga số 1 trên bại lộ Trần Phú lên ga số 2 trên núi Lớn dài 450 mét với 18 cabin, mỗi cabin có 6 chỗ ngồi, và từ núi Lớn sang núi Nhỏ dài 2.025 mét với 22 cabin.
Tuyến cáp treo sẽ có khu nhà dịch vụ 11 tầng, hệ thống điện, nước, xử lý rác thải…Tổng vốn đầu tư cho công trình dự kiến vào khoảng 338 tỷ đồng.
Leo núi bằng…chân giả
Stephen Ball -vận động viên leo núi – đã trở thành người đầu tiên trên thế giới trở lại nghiệp cũ mà mình yêu thích sau khi một phần bàn tay trái, chân trái và các ngón tay, chân còn lại ở bên phải được cấy những bộ phận giả có sức mạnh ghê gớm nhờ các hệ thống điều khiển điện tử -cơ khí siêu nhỏ, được gọi là thiết bị Bionic.
Tháng 5/1999, Ball gặp một tai nạn khủng khiếp khi đang cố gắng cứu một đồng đội bị bão tuyết bất ngờ ập đến trên dỉnh núi cao nhất của nước Mỹ ở dãy McKinley. Để cứu sống anh, các chuyên gia ở bệnh viện Alaska buộc phải cắt bỏ những phần cơ thể đã chết do đông cứng trong tuyết quá lâu.
Vừa qua, Ball được các chuyên gia giải phẫu ở trung tâm phục hồi chức năng Nottingham (Anh) cấy các bộ phận đã cắt đi trước đó bằng các bộ phận tương tự nhưng chế tạo từ sợi các-bon và hoạt động nhờ kỹ thuật điên tử thông qua bộ cảm biến tín hiệu thần kinh não.
Ngay sau ca phẫu thuật, các bộ phận giả thay thế đã hoạt động ngay lập tức theo ý muốn của chủ nhân. Tới nay, nhờ tập luyện các bộ phận giả đã phản ứng tức thời với sóng não và tuân thủ mọi mệnh lệnh phát ra từ tiềm thức như: mặc quần áo, cầm dao và thìa tự phục vụ cho bữa ăn. Các cơ cấu cơ khí của các bộ phận giả hoạt động mau lẹ, vững chắc đã cho phép Ball thực hiện những bài tập leo núi đầu tiên tại quê nhà ở xứ Wales. Trong năm tới, Ball sẽ tới vùng Lakes ở nước Mỹ để chinh phục lại ngọn McKinley – nơi anh suýt bỏ mạng.
Xuân Trúc – Du lịch – Tổng cục du lịch- Bộ văn hóa – Thông tin- Du lịch – Hà Nội – Số 34- Năm 2001

Công ty du lịch dịch vụ dầu khí Việt Nam tự khẳng định mình qua thời gian

Sau ngày miền Nam hoàn toàn giải phóng, đảng và nhà nước đã triển khai tìm kiếm và thăm dò dầu khí tại thềm lục địa phía Nam.
Để phục vụ sự nghiệp lớn và mới mẻ này, cách đây 23 năm ngày 23/6/1977, công ty du lịch dịch vụ dầu khí được thành lập với cái tên thân thuộc OSC Việt Nam, mà tiền thân là công ty du lịch phục vụ dầu khí Vũng Tàu trực thuộc công ty du lịch Việt Nam thuộc bộ Công an, với nhiệm vụ làm các dịch vụ sinh hoạt phục vụ cho công cuộc tìm kiếm thăm dò, khai thác dầu khí ở thềm lục địa phía Nam và kinh doanh du lịch.
Ngày nay, sau 23 năm công ty du lịch dịch vụ dầu khí Việt Nam đã có bước phát triển khá đồng bộ cả về phạm vi, qui mô ngành nghề và phạm vi hoạt động. Kinh doanh trên 4 lĩnh vực chủ yếu: dịch vụ dầu khí, du lịch, xây dựng, xuất nhập khẩu, xuất khẩu lao động có thời hạn với trên 15 ngành nghề khác nhau. Phạm vi hoạt động chính tại Vũng Tàu và có các chi nhánh ở thành phố Hồ Chí Minh, Hà Nội.
Ngày đầu mới thành lập chỉ có một vài đầu mối với gần 100 cán bộ công nhân viên được tập hợp từ nhiều nơi, nhiều ngành, phần lớn chưa có kinh nghiệm trong lĩnh vực đối ngoại, trong lúc đó đối tượng phục vụ lại là những người ở những nước công nghiệp phát triển có thu nhập cao, của nhiều quốc tịch khác nhau. Mặt khác, cơ sở vật chất của công ty được giao khu Lam Sơn nhưng trong đó chỉ có 2/8 tầng lầu khách sạn Rex sử dụng được, còn lại là khách sạn, biệt thự mới được thu hồi tiếp nhận đang xuống cấp, hoặc không đủ tiêu chuẩn cũng như cơ sở hạ tầng nhìn chung không đáp ứng được yêu cầu phục vụ chuyên gia dầu khí nước ngoài.
Đến nay, OSC Việt Nam có 11 đơn vị trực thuộc, 7 đơn vị liên doanh nước ngoài, 1 công ty cổ phần ( khách sạn Thái Bình Dương). Các đơn vị trực thuộc có tổng tài sản gần 100 tỷ đồng, với các cơ sở chính: 12 khách sạn (trong đó gồm có 4 khách sạn quốc tế 3 sao và 5 khách sạn quốc tế 2 sao), 1 khu căn hộ cao cấp, 36 biệt thự, tổng cộng 900 phòng và nhiều thiết bị chuyên dùng cùng các kho tàng và các trạm khác, các liên doanh với nước ngoài có tổng vốn đầu tư 60 triệu usd, vốn pháp định 25 triệu usd trong đó OSC Việt Nam góp 25,3% tương đương 6,3 triệu usd, hoạt động trên các lĩnh vực: dịch vụ du lịch, y tế, công nghiệp…Năm qua, mặc dù đã có những khó khăn do bị ảnh hưởng của cuộc khủng hoảng kinh tế châu Á, cùng với những hiện tượng thiên tai lũ lụt xảy ra liên tiếp đã tác động tới kinh doanh dịch vụ du lịch. Tuy nhiên, toàn thể cán bộ công nhân viên công ty đã khắc phục những khó khăn để mở rộng và phát triển kinh doanh nên đã đạt được mức tăng trưởng cao hơn so với năm 1998. Lượng khách lưu trú phục vụ là 78.276 khách, với 146.260 ngày khách. Trong đó khách quốc tế là 17.873 khách, với 62.017 ngày khách. Công suất các phòng ngủ khách sạn và biệt thự đã đạt trên 50%…..
Hoạt động lữ hành tổng số khách đã khai thác là 40.164 khách, trong đó có 24.332 khách quốc tế, các dịch vụ phục vụ kinh doanh dầu khí trên biển, hàng hóa xuất nhập khẩu, xây dựng và các dịch vụ khác đều hoàn thành vượt mức kế hoạch. Thực hiện tổng doanh thu 317 tỷ đồng, đạt 105,6 % kế hoạch trong đó các đơn vị trực thuộc có doanh thu 172 tỷ đồng, đạt 138,7 % kế hoạch và các đơn vị liên doanh cổ phần có doanh thu 145 tỷ đồng, đạt 88,95 % kế hoạch. Nộp ngân sách cho nhà nước 21,5 tỷ đồng (chưa tính thuế xuất nhập khẩu). Trong đó các đơn vị trực thuộc nộp 11,5 tỷ đồng, đạt 129% kế hoạch, các đơn vị liên doanh cổ phần nộp 10 tỷ đồng đạt 97,9% kế hoạch. Về lợi nhuận đạt 8,2 tỷ đồng, giải quyết việc làm cho gần 2000 lao động có mức thu nhập bình quân 950.000 đồng/ người/ tháng.
Từ những kết quả hoạt động kinh doanh năm 1999, đại hội đại biểu công nhân viên chức công ty du lịch dịch vụ dầu khí Việt Nam đã thống nhất đề ra phương hướng và mục tiêu chủ yếu của năm 2000 và những năm tiếp theo là: “phát huy thành tích đã đạt được, tiếp tục khai thác các tiềm năng mọi mặt của công ty đi sâu vào chuyên ngành dịch vụ dầu khí và du lịch, triển khai thêm các nhiệm vụ mới được bổ sung, năng động sáng tạo và đa dạng hóa các loại hình kinh doanh, củng cố tổ chức và nâng cao chất lượng công việc, tranh thủ thời cơ tạo ra thế và lực mới, xây dựng doanh nghiệp du lịch dịch vụ dầu khí Việt Nam ổn định và phát triển với mục tiêu: sản xuất kinh doanh đạt doanh thu và lợi nhuận cao, đáp ứng được 3 yêu cầu: hoàn thành vượt mức kế hoạch tổng cục giao và đảm bảo các chỉ tiêu nghĩa vụ với Nhà nước.
Đảm bảo đời sống cán bộ công nhân viên, đầu tư nâng cấp mở rộng cơ sở vật chất tiếp tục kinh doanh có hiệu quả. Phấn đấu ổn định và có tăng trưởng tạo đà phát triển cho những năm tiếp theo.”
Những năm qua, công ty du lịch dịch vụ dầu khí Việt Nam cũng đã làm tốt chính sách xã hội như: phụng dưỡng suốt đời 10 bà mẹ Việt Nam Anh hùng, thăm nuôi thương binh nặng ở trại thương binh Long Hải, trợ cấp trại trẻ mồ côi, trẻ khuyết tật, tài trợ cho 10 trường học từ mẫu giáo, cấp 1, 2, 3, xây dựng 2 căn nhà tình nghĩa, chăm sóc thiếu nhi, nhi đồng, học sinh nghèo hiếu học, giúp đỡ phụ nữ nghèo, ủng hộ đồng bào bị lũ lụt.
Ngô Mạnh Hùng- Du lịch – Tổng cục du lịch- Bộ văn hóa – Thông tin- Du lịch – Hà Nội – Số 33- Năm 2000

Bản sắc kiến trúc Việt Nam

Bản sắc kiến trúc Việt Nam kế thừa hay sao chép? Bản sắc kiến trúc Việt Nam đã thể hiện rõ nét ở các đô thị cổ, làng nghề, các tổng thể kiến trúc đình, đền, chùa, lăng tẩm, cung điện, dinh thự, các kiến trúc dân gian nông thôn của 54 anh em dân tộc an hem trước thế kỷ XIX. Ngay cả khi người Pháp đô hộ Việt Nam và thúc đẩy quá trình phát triển đô thị do họ tạo ra cũng không tương phản mà còn hòa nhập với những cấu trúc bản địa sẵn có. Nhờ đó, nhiều đô thị cho đến nay vẫn bộc lộ rõ bản chất đặc điểm là sự cùng tồn tại khá bình đẳng thành phần của các thời đại, sự chuyển hóa mềm mại của các không gian.
Đến những năm 50 – 60 trong điều kiện kinh tế khó khăn, những diện mạo kiến trúc kinh tế khó khăn, những diện mạo kiến trúc Việt Nam vẫn còn được khẳng định ở tính giản dị, mực thước mang tính chất công năng cao. Lịch sử là vậy, còn giờ đây kiến trúc Việt Nam đã và đang không theo kịp sự thay đổi và nhu cầu của xã hội. Hơn thế, nó còn phản ánh tính chất xô bồ, chắp vá thể hiện ở một số nét trong việc tìm kiếm ý tưởng một cách đơn giản tới mức đơn điệu. Các loại công trình không có nét đặc trưng riêng, hình thức không phản ảnh được nội dung. Hình khối vừa thiếu, vừa thừa, tương quan tỷ lệ giữa các thành phần kiến trúc thiếu tính nhất quán, phô trương hình thức. Thêm nữa, các địa phương có địa hình, khí hậu, khả năng khai thác vật liệu xây dựng tập quán văn hóa khác nhau, những nét nhưng kiến trúc lại không có nét đặc thù địa phương riêng biệt. Nhiều công trình xây dựng ở Hà Nội, Thành phố Hồ Chí Minh trở thành kiểu mẫu để các tỉnh lẽ thành phố trong cả nước bắt chước.
Thời gian gần đây vấn đề quy hoạch càng bộc lộ những yếu kém. Ngay cả khi thành phố lớn, sự tương quan giữa các nhân tố cũ – mới trong tổng thể cũng gặp nhiều lung túng. Vấn đề bảo tồn di sản kiến trúc ở Hà Nội Thành phố Hồ Chí Minh… chưa được giải quyết. Nhu cầu đầu tư, xây dựng của Nhà nước, nhân dân đẩy các nhà quản lý quy hoạch vào trạng thái bị động. Cùng đó, trước sức ép của nhu cầu thị trường, nhiều di sản kiến trúc đang ngày ngày mất đi hoặc bị biến dạng đến mức khó tìm được hình dáng gốc. Các công trình mới lại xây xen kẽ các công trình cũ, làm phá vỡ cảnh quan, gây khó khăn trong việc hoàn thiện cơ sở hạ tầng. Ở các khu vực mới, do thiếu vốn, chuyên môn yếu, quản lý kém, … đã khiến các ý đồ quy hoạch không được thực thi đến nơi đến chốn. Từ đó mọi việc rơi vào tình trạng tạm bợ và kéo dài năm này qua năm khác.
Nguyên nhân là do sự đầu tư cho công tác nghiên cứu về kiến trúc cổ đối với các cơ sở viện, trường, các tổ chức, cá nhân chưa đích đáng, cách nhìn nhận của nhà quản lý vừa đơn giản đối với văn hóa kiến trúc, vừa mang tính hô hào phong trào rồi nhanh chóng bỏ đó, cho mọi sự đi vào lãng quên.
Trên thực tế, một nền kiến trúc thống nhất, mang đậm bản sắc dân tộc, chính là một nền kiến trúc vừa dựa trên nền tảng truyền thống, vừa tìm ra được mối liên kết giữa kiến trúc và môi trường. Coi kiến trúc như một tiến trình tạo dựng môi trường của nhân loại. Bản sắc kiến trúc Việt Nam chỉ có thể được tạo lệp khi chúng ta làm chủ được tinh hoa văn hóa đích thực của dân tộc, nắm vững và đáp ứng đầy đủ các nhu cầu xã hội và con người Việt Nam đương đại. Và tất nhiên, là khi chúng ta trang bị đủ cho mình tri thức của nền kiến trúc thế giới và không ngừng sáng tạo trên nền tảng kiến trúc dân tộc.
Bí quyết – kinh nghiệm
Visa điện tử ở Hồng Kông
Du khách Đài Loan sẽ được nhận visa điện tử cấp ngay để nhập cảnh vào Hồng Kông. Một quan chức du lịch Hồng Kông cho rằng đây là một động thái khuyến khích khách du lịch Đài Loan quá cảnh Hồng Kông nhằm tăng thu mỗi năm từ du lịch vào khoảng 60 triệu đô la Mỹ.
Hệ thống “Ipermit” sẽ được vận hành thông qua hệ thống đặt chỗ của hàng không dân dụng.
Khi một du khách có đơn xin nhập cảnh Hồng Kông mua vé máy bay, hệ thống máy tính của sân bay sẽ tự động truyền các thông tin về Cơ quan nhập cư Hồng Kông và đơn xin nhập cảnh Hồng Kông ngay lập tức được chấp nhận thay vì phải chờ đợi 15 ngày như hiện nay. Mức lệ phí một lần xin nhập cảnh do Cơ quan nhập cư ấn định là 50 HKD (khoảng 7 USD).
Bà Clara Chong – Giám đốc Điều hành Ủy ban Du Lịch Hồng Kông cho rằng hệ thống này hàng năm sẽ thu hút thêm khoảng 100.000 du khách Đài Loan tới Hồng Kông.
Còn Giám đốc Điều hành Hội đồng Lữ hành – ông Joseph Tung thì nhận định điều này sẽ làm gia tăng khoảng 10% lượng du khách Đài Loan tới Hồng Kông. Nó cũng sẽ tiết kiệm thời gian làm thủ tục cho đối tượng du khách này, đặc biệt đối với những du khách có quyết định đột xuất đi nghỉ cuối tuần ở đây. Ông hy vọng Đài Loan cũng sẽ áp dụng một hệ thống tương tự đối với người dân Hồng Kông sang Đài Loan du lịch.
Minh Huyền – Du lịch – Tổng cục Du lịch – Bộ VH – TT – DL – Hà Nội – Số 39 (204) – Năm 2001